吃一顿烧烤到底有多少热量，专家帮你算一算

烧烤，简直是夜宵届的王者，没有人能忍得住一顿烧烤的诱惑。

对于减肥的人，那是更加不能忍了。

但偶尔总是需要一些额外的美食来做调剂，于是后台总有减肥的朋友来问， 偶尔吃一次烧烤没关系吧？实在忍不住怎么办呀？

今天邀请了我们的好朋友营养师金星老师来跟大家算一算， 吃一顿烧烤到底有多少热量，能不能吃？看完就知道啦。

要说烧烤到底有多少热量，其实还真的有点难算。

不过作为营养师，还是可以简单给大家从食材的角度分析下你到底吃下去了多少。

举个例子，大家最爱吃的烤羊肉，小的一串 15 克，大约 30 千卡/串；大的一串大概 30 克，也就是不算油脂，单看食材热量的话，大约 60 千卡/串。

简单给大家按食材的热量来排个序：

常见烧烤食物热量排行榜

越往后热量越高

没想到吧！你们最爱的烤鸡翅一串的热量比五花肉高多了！

吃一顿烧烤，大约摄入多少热量？

566 千卡等于多少呢？相当于一个普通女生一顿中饭的热量摄入。

如果再来点烤生蚝、烤鸡皮、烤香肠、烤里脊、烤土豆、烤馒头、烤玉米、烤蔬菜等，轻松超过 700 千卡/顿。

如果加上烤生蚝、烤牛蛙、烤鸡皮、烤里脊、烤土豆、烤馒头、烤玉米、烤蔬菜等，轻松超过 1300 千卡/顿。

吃一顿烧烤，运动多久可以消耗完？

看完上面那份菜单后，可能有人会说：

以速度 8 公里/小时 速度来举例：

■ 女生（体重 50 公斤）跑半小时可以消耗 200 千卡，吃完一顿烧烤，摄入了 700 千卡， 需要跑 1 小时 45 分钟。

■ 男生（体重 65 公斤）慢跑半小时可以消耗 260 千卡，吃完一顿烧烤，摄入了 1300 千卡， 需要慢跑 2 小时 30 分钟 。

吃 1 顿烧烤 ≈ 跑步 2 小时

不说了，我先去跑步了。

看完老师的计算是不是有点丧气？别担心，减肥路上，那还不是要知己知彼嘛！

下期预告

答案可能和你想的不一样哦！尽情期待。

审核专家营养师 郑飞飞

策划Liana

Murphy

本文相关词条概念解析：

烧烤

烧烤可能是人类最原始的烹调方式，现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会和休闲娱乐方式。

热量

热量指的是由于温差的存在而导致的能量转化过程中所转化的能量。它与作功一样，都是系统能量传递的一种形式，并可作为系统能量变化的量度。在热传递的过程中，实质上是能量转移的过程，而热量就是能量转换的一种量度。热量的公制为焦耳。人体的一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。