近日,一则关于“成都一幼儿园给孩子吃全素食”引起热议。
成都新都区有一家打着国学旗号的“纯素食”幼儿园----德音学堂,给还处于生长发育关键期阶段的学龄前儿童吃素食。
而让人意外的是,文章有不少评论却表示支持,甚至有人感叹为何自己周围却没有这样的幼儿园。
而针对其情况,该区教育局已成立调查组介入。
全素食,真的为孩子好?
事实上,“纯素食”可不是什么健康饮食,由于纯素食缺少动物性食物所含有的营养元素,比如,而且也缺少了动物性蛋白、钙、铁、锌等矿物质,从而会影响到孩子的身体健康,以及智力发育。
另外,英国医学杂志子刊的一项研究称就曾发表一项研究:过度素食饮食甚至会导致人体胆碱摄入不足而影响到大脑健康。
不仅是孩子,全素食对也有不少健康诟病
长期坚持吃素身体会怎么样?
1、闭经提前
由于长期只吃素,导致身体摄入的营养不良,就会不利于身体的健康,造成生长激素代谢紊乱和生理周期混乱,比较严重的时候就会导致不育症及其提早闭经。
2、免疫力低
长期性只吃素的人,就能察觉到自己会比,正常饮食的群体更容易发烧感冒,身体越来越瘦弱。
长期性只吃素而不吃肉,就会导致身体中的蛋白摄取量不足,造成身体的营养不平衡,继而免疫功能就会随之下降。
3、骨质疏松症
要知道维他命D,是组成肌肉骨骼和全身肌肉的一个关键成分,但是蔬菜水果中只有极少量的维他命D。
长期的只吃素,非常容易造成身体欠缺维他命D,非常容易让身体出现肌肉萎缩、肌肉僵硬、关节痛等骨质疏松症的状况。
4.血糖值不够稳定
糖值不够稳定许多的糖尿病人尝试,吃素来控制自己的血糖,但结果最不如意,长期性只吃素,并不能很好地控制住自己的血糖。
由于长期只吃素食,非常容易造成身体欠缺B族维生素,而这种微量元素在蛋、奶、鱼、肉中含量是非常多的,但在蔬菜水果中含量是非常少。
如果长期性只吃素,会由于B族维生素欠缺而危害血脂、血糖的代谢,不利于卡路里消耗。
5、过早衰老
长期性只吃素食的人,看上去会比同年龄人更显老气,这是由于长期性只吃素不吃肉的人,身体就会缺乏蛋白质和脂肪。
而蛋白质和脂肪是人类必不可少的营养元素。
沒有这两种营养物质,体细胞的再造修补能力便会降低,人的肌肤便会渐渐地无光泽与延展性,衰老的也就更快了,也就会看起来比同年龄人更老气了。
真正的健康饮食,在于均衡
1、 不要放过多的油和盐
很多人习惯吃高油高盐重口味的食物,因而在烹制的情况下会多加盐,油来填补,促使吃起来更有味道。
而过多重口味食物摄入,自然是不利于健康,甚至还会诱发高血压、高血糖等心脑血管疾病。
2、结合自身数据决定饮食
饮食要怎么吃,其实大家需要精确测量自身的的体重、血糖、血糖值、心率等。
即便选择吃素,也需要一段时间后,可以再一次精确测量所述指标值,看是不是一切正常,数值有没有变得健康,更能直观了解到自身是不是可以主吃素食,在食物的方面是不是还可以改进。
孩子们的餐桌,到底谁来管?
事实上,成都这家纯素食幼儿园并不是国内唯一一家,仅仅北京地区就有至少14家这样的幼儿园。
而这些打着国学的旗号,让孩子吃全素饮食,为何家长们会乐呵呵把孩子送去呢?孩子们的饮食营养,又应该是谁来负责呢?
孩子是祖国的未来,那试问祖国的未来,仅仅只是用全素来“浇灌”的吗?
本文相关词条概念解析:
素食
素食是饮食方式一种,是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的行为,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些比较激进的素食者极端排斥动物产品,不使用那些来自于动物的产品;也不从事与杀生有关的职业。现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。随着人们对健康的重视,素食也受到越来越多的关注,但是素食是否完全对身体有利,还存在不少争议。
yiyaozixun.com 医药资讯网