减肥的时候最适合吃的不是黄瓜,而是它,水分比重高,体重往下掉

2020-06-30 07:41    来源:互联网    编辑:小优    浏览量:2

夏季高温雨水多,意味着大量的新鲜水果蔬菜新鲜上市,夏天吃一些应季的蔬菜更有营养,还能消暑,比如我们经常吃的黄瓜、丝瓜、苦瓜等等,尤其是黄瓜,不仅可以直接生吃,还可以用来凉拌、清炒煮汤等,它还有美容养颜

夏季高温雨水多,意味着大量的新鲜水果蔬菜新鲜上市,夏天吃一些应季的蔬菜更有营养,还能消暑,比如我们经常吃的黄瓜、丝瓜、苦瓜等等,尤其是黄瓜,不仅可以直接生吃,还可以用来凉拌、清炒煮汤等,它还有美容养颜、瘦身的效果,所以许多女性为了夏天能够瘦身或者保持好身材,经常吃黄瓜,不过你不知道,减肥的时候最适合吃的不是黄瓜,而是它。

减肥的时候最适合吃的不是黄瓜,而是它,水分比重高,体重往下掉(图1)

它就是冬瓜了,冬瓜也是夏季的时令菜,很容易被人忽视,一般大家想煮汤的时候才会想买点冬瓜带回家做菜,你可能不清楚,冬瓜的营养是黄瓜的好几倍,尤其是维生素非常多,经常吃有润肤的效果,另外它没有脂肪,水分比重高,含有丰富的膳食纤维,可以促消化,抑制体内糖分为脂肪,从而达到瘦身的作用。

减肥的时候最适合吃的不是黄瓜,而是它,水分比重高,体重往下掉(图2)

红烧冬瓜

准备食材:冬瓜一斤、大蒜、八角、生抽、食盐、老抽、食用油

操作具体过程

步骤一:冬瓜记得挑新鲜的带回家,买来的冬瓜用水洗干净,把硬皮剥掉还有中间的瓜瓤也清理掉,用刀切成滚刀状装盘备用。

减肥的时候最适合吃的不是黄瓜,而是它,水分比重高,体重往下掉(图3)

步骤二:把准备的大蒜用刀拍散,把表皮剥掉洗干净备用。

步骤三:起锅烧热,倒入少许的食用油,等油温烧至5分热就可以把切好的冬瓜块倒进去煸炒,炒至冬瓜表面微黄,就可以把大蒜瓣放进去,再加几颗八角进去翻炒炒香即可,炒红烧冬瓜,八角香料特别的重要,可以提高冬瓜的香味,吃起来更有劲。

减肥的时候最适合吃的不是黄瓜,而是它,水分比重高,体重往下掉(图4)

步骤四:炒香后倒入适量的冷水,开大火把水煮开加少量的食盐,还有一勺生抽、一勺老抽,再盖好盖子转为中小火煮3分钟左右。

减肥的时候最适合吃的不是黄瓜,而是它,水分比重高,体重往下掉(图5)

步骤五:到时间后把锅盖打开,再开大火收汁,等到汤汁浓稠后就可以盛出装盘食用了。就这样一道美味有营养的红烧冬瓜做好了,吃起来入口即化,味道非常鲜美,浓郁唇齿留香。

烹饪小贴士

1.冬瓜一定要新鲜,另外做红烧冬瓜时,倒食用油只需要一点点就可以了。

2.红烧冬瓜一定要记得放八角,它可以提香,还能让冬瓜有一股味,增加食欲。

3.减肥的时候,冬瓜是可以经常吃的,因为它没有脂肪,所以吃不胖,主食的话最好以粗粮为主。

本文相关词条概念解析:

冬瓜

冬瓜(学名:Benincasahispida(Thunb.)Cogn.)植物学分类:被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属。为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色或浅绿色,是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤,又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效,可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。

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